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コート・デュ・ローヌ "キュヴェ・トラディション" ルージュ カーヴ・ラ・ロメーヌ
生産者 : カーヴ・ラ・ロメーヌ (Cave La Romaine )
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タイプ : 赤/重口
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産地 : フランス/南ローヌ/ヴォークリューズ
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品種 : グルナッシュ80%/シラー20%
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テロワール :
高気圧が長く居座り夏と冬は非常に乾燥する。
年間平均降雨量は600〜900mm。
北風で空は澄み渡り年間日照量は2700時間と恵まれている。
土壌は川沿いの粘土質石灰岩、粘土の多い厚い表土、小石混じりの泥灰土の丘陵。
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収穫/醸造 :
全てのキュヴェがヴェゾン・ラ・ロメーヌのカーヴで醸造され、ボトリングされている。
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ビオ : ビオロジック(オーガニック)
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【外観】
明るくて透明感のあるガーネット色。
【香り】
熟したブルーベリーのアロマに、ジャムのようなニュアンスも感じられる。
甘い香りとチェリーのような甘酸っぱい香りがバランスよく同調している。
シナモン、クローヴのようなスパイス香も微かに感じる。
グラスからこぼれるアロマは、とてもチャーミングな印象。
【味わい】
口に含むと、まろやかな酸味が口中に広がり、静かだが力強いタンニン(渋味)が後味を印象付ける。
ワイン自体はシンプルな造りで中重口だが、収斂性のあるタンニンがアクセントとなり重口のワインとしている。
香りはポップだが、味わいはクラシカルで重厚。
良い意味でローヌらしいゴツゴツした印象で、テロワール(ブドウの生育環境)を見事に表現している。
【イメージ】
第一印象は果実味が際立ちチャーミングですが、後味に荒々しいタンニンを感じます。
脂滴る肉と合わせたくなるワインです。
【料理】
ペッパーを振ったスペアリブやステーキ等、焼いた肉料理と相性が良いです。
ローストビーフ、ミートローフ、カスレ、仔羊もも肉のロースト、から揚げ、鰻の蒲焼。
ポークソテーやチキンの香草焼き等も如何でしょうか。
肉から滴る肉汁(脂)を、赤ワインの渋味が洗い流してくれます。
焼肉など濃い味付けの肉料理とともにお楽しみください。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)
配送方法
【日本郵便】
【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
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◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。
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荒野 豊
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