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【ワイン】WEB SHOP 探検隊
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一周年ランキング
ご好評につき一ヵ月延長いたします!
これからもお客様のご期待に添えるよう精いっぱい努力いたしますので、今後ともご指導ご支援を賜りますようお願い申し上げます。
売り上げランキング上位5本!お買い得セール
モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2013年 サン・ジョルジョ
1,404円⇒1,188円
【外観】
紫がかったガーネット色。
葡萄の生命力を感じさせる紫色。
【香り】
ブルーベリー、カシスのような紫色の果実の香り。
そこにドライフルーツ、プルーンのような複雑なニュアンスが加わり、適度なスパイス感もある。
【味わい】
軽やかな酸味と程よい渋味(タンニン)が合わさって、中重口といったところ。
ふくよかで優しい果実味を後味に感じる。
飲みにくい癖は一切なく、シンプルで飲みやすい。
前述した複雑味があるので、単調にならず最後まで飽きさせない。
今夜の一杯、赤ワインで悩んだらコレ。
【イメージ】
安旨デイリーワインの決定版です、非常に品質が良いです。
イタリアの太陽を浴びて元気に育った葡萄そのままの性格。
どこか癒しと安心感を感じさせるワイン。
【料理】
気取らない家庭料理と相性が良いです。
大衆イタリアン、スペイン料理、中国料理全般。
ハムやソーセージ等の前菜からステーキ、シチュー、またはチリソースのかかったピリ辛料理。
様々な肉料理と合う汎用性のあるワイン。
パスタだったらミートソース等のトマトを使ったソースのタイプ。
身近なものだと、コンビニのフライドチキンとも合います。
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ピノ・グリージョ・ガルガーネガ 2013年 サン・ジョルジョ
1,404円⇒1,188円
【外観】
透明感のあるグリーンがかったイエロー。
僅かに気泡が見え、フレッシュなワインである事が分かる。
【香り】
グレープフルーツの柑橘系の香りと、フレッシュな青リンゴの香り。
後から仄かに、バナナキャンディのような甘い香りが鼻腔をくすぐる。
ミントのようなハーブの香りも感じられる。
【味わい】
フルーティーな辛口。
フレッシュな酸味と心地よい余韻、シンプルさを楽しむワイン。
レモンの種のような苦みを伴うコクがあり、軽めのワインに厚みを与えている。
凛としたミネラル感もあり、柔いだけでなく芯も通っている。
飲んでいて疲れない、日常飲みに最適なワイン。
【イメージ】
ミネラル感がたっぷりとあり、フレッシュな酸味が心地よい飲みやすいワイン。
気取らず普段のみでガブガブ飲みたい安旨ワイン。
日々忙しくてリゾートへ行けなくても、これを飲んで青い海、白い砂浜を連想しましょう。
【料理】
魚介料理と相性が抜群に良いです。
エビやイカ、ホタテ、カキ等、魚介をたっぷりを使ったピザやパスタ、リゾット、パエリア。
刺身、マリネ、アンチョビ、フライ、南蛮漬け、天ぷら、カニチャーハン。
牛肉のカルパッチョやホワイトアスパラガス、枝豆等。
ゴーダ、ミモレット、モザレラ等の牛のハードタイプのチーズも良いでしょう。
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シャルミール・ブラン IGPペイ・ドック 2013年 ドメーヌ・ドゥ・マラヴィエイユ
1,620円⇒1,404円
【外観】
澄んで均一なレモンイエロー。
グラスを伝うワインの涙の粘度は中程度。
葡萄の成熟度を感じさせる豊かな色合い。
【香り】
オレンジ、グレープフルーツの柑橘系のアロマ。
マンゴーやパインのような南国風のアロマも香る。
ヨーグルトのようなクリーミーな香りも感じる。
時間が経過(3〜4日)すると、グレープフルーツの香りが華やかになる。
【味わい】
フレッシュでコクのある、まろやかな酸味とリッチなボディ。
爽やかな酸と、完熟した葡萄由来のコクが見事に同調している絶妙なバランス。
2,000円以下で、このクオリティーは嬉しい、優れたデイリーワイン。
【イメージ】
造りはシンプルだが、豊かな果実味の奥に適度な複雑味があり、飲み手を飽きさせません。
気取らず親しみやすい飲み口の中に、控えめな品格もあり、低価格なワインとはとても思えません。
※あくまで私の主観に基づいたイメージなので、感じ方には個人差があります。
【料理】
フレッシュながらも、しっかりとコクがあるので、魚のフライ等の揚げ物や、バターを用いたムニエルとよく合います。
魚介のパスタや、カルパッチョ、ホタテや牡蠣等の貝とも合わせたいです。
トマト、ナス、ニンニク、オリーヴ等を使った地中海料理、ブイヤベース等も合います。
鶏肉ならガーリックで下味をつけて塩とペッパーを振ったもの等、そこまでソースが重くないものが良いでしょう。
豚肉の脂とも相性が良さそうなので、しゃぶしゃぶ等とも合うと思います。
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カバ・フナンブル・ブリュット NV エキリブリ・ナチュラル
2,160円⇒1,944円
【外観】
クリスタルのように輝くイエロー。
非常に細かい泡がグラスの底から立ち昇っている。
【香り】
グレープフルーツ、熟したアプリコットのアロマ。
香ばしい酵母の香りにヨーグルトのようなミルキーな香り。
それらにミントの爽やかなハーブ香が添えられている。
【味わい】
アタックはフレッシュでピュアな酸味。
ボリューム感のあるクリーミーな泡が口中を包み込む。
程よいガスの刺激の後に、優しい泡の余韻へとつながる。
フィニッシュはとても爽やかでまろやか、ビオならではの嫌味ない味わい。
シャンパンにも引けを取らない、価格を考えるとそれ以上のスパークリングワイン。
【イメージ】
レモンを実だけでなく葉っぱごと浸けたミネラルウォーターのように爽やか。
海が見える公園で、ランチで気取らず飲みたいスパークリングワイン。
それとは逆に、高級ホテルのディナーでグラスで出してもシャンパンと比べて遜色ないクオリティ。
開けて三日経過しても、栓さえしていれば余裕でフレッシュさとガス圧を保つ素晴らしいオススメの一本!
【料理】
野菜、肉、魚、何でも合う万能ワイン。
生ハム、カルパッチョ、刺身、寿司、シーザーサラダ、ポテトサラダ、キノコのマリネ、ラタトゥイユ。
ナスのチーズ焼き、茹タコ、焼きイカ、ムール貝の蒸し焼き、スモークサーモン、ピンチョス等。
魚介をふんだんに使ったパスタやピザ、パエリア、ピラフ、チャーハン、カジキマグロのステーキ。
タルタル白身魚のフライ、ムニエル、アヒージョ等も良いでしょう。
バーベキュー、ハンバーグ、ステーキ、から揚げ、カルボナーラ、クリームパスタ。
クリームチーズ、モッツァレラ、リコッタ、コンテ、さけるチーズ等。
また、和食との相性も良いでしょう。
ワインのクオリティが高いので、少し高いコース料理でも大丈夫です。
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カベルネ・ソーヴィニヨン ノン・フィルトレ 2012年 ドメーヌ・ドゥ・ムーリーヌ
1,620円⇒1,404円
【外観】
深くて濃いガーネット色。
グラスを伝うワインの涙は遅く、葡萄の成熟感を感じる。
無濾過のため、凝縮感のある色合いをしている。
【香り】
グラスに注いだ瞬間に、芳醇なカシスのアロマが溢れてくる。
そのバックに甘酸っぱいブルーベリーの香りと、バニラ香、微かにシナモンのスパイス香がある。
南仏らしいポップな雰囲気はなく、静かな品格を感じる。
【味わい】
アタックは穏やかで丸みを帯びた酸味。
時間差で、収斂性のある豊かなタンニン(渋味)を感じ、長い余韻へと繋がる。
フィニッシュに鼻から抜けるスモーキーなアロマを感じる。
重厚なボディで辛口の赤ワイン。
【イメージ】
南仏の特徴であるポップで明るい雰囲気はなく、シックで落ち着いた重厚な赤ワイン。
人に例えるなら、厳格で品のある初老の男性でしょうか。
この価格でこのフルボディは嬉しいです。
抜栓後も数日間楽しめます。
【料理】
肉料理全般。
スパイスの効いた牛ステーキや、羊、ハンバーグ、スペアリブ、すき焼き、ロールキャベツ。
ローストビーフ、ミートローフ、カスレ、仔羊もも肉のロースト、から揚げ、鰻の蒲焼。
ワインの豊かなタンニンが肉の脂とばっちり合います。
ディナーに飲めばリッチな気分になれます。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)
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【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。
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荒野 豊
TEL:070-6970-5310
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