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ワイン・ライン店長　荒野

『ワイン・ライン』のコンセプトは"Simple and high quality"です。
当店の商品は、シンプルな造りで飲みやすく、お求めやすいお値段です。
ワイン・ラインで扱っている商品の多くは、経済的にもお手頃で、毎日飲んでも疲れない、生活に寄り添ってくれるシンプルで良質なワインです。
当サイトでは、仕入れたワインを店長が自ら一本ずつテイスティングして、その特徴をよくイメージしていただけるように、具体的で丁寧なコメントを掲載しております。
ワインの品質は保証致しますし、お客様のお好みに応じた商品を選んでいただけます。
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レナート・コリーノ

レナート・コリーノ

Renato Corino

レナート・コリーノ氏は、バローロのラ・モッラに居を構える生産者。
葡萄栽培農家だった父の跡を継ぎ、1987年にワイナリーを設立した造り手だ。
当初はたった4つの樽と、僅か3,000本の生産量で、非常に困難なスタートだった。
長い間、父親の代はワインをバルク売りしていたので、そのクオリティーは高くなく、畑も醸造所も改善が必要だった。
しかし、同じラ・モッラで新しいバローロのスタイルを確立していたエリオ・アルターレ氏ら(著名なバローロ・ボーイズの一員)が、レナート・コリーノ氏に多くの助言、指導をした。
更に幸運なことに、コリーノ氏は樹齢が高い高品質な葡萄樹が植樹された素晴らしい畑を父から譲り受けており、エリオ達の助言をもとに、葡萄の収量を減らし、マセラシオンの期間を縮め、クリュ・バローロにはオークの小樽を使用するようになり、ワインの品質は劇的に向上した。
それから、コリーノ氏のワインは海外で非常に高い評価を得て、現在はバローロを代表する生産者の一人になっている。

現在はアルボリーナ、ジャッキーニ、ロッケ・デラヌンツィアータ、ロンカーリエ、ヴィニェト・ロッケ、そしてバルベーラではピエモンテ最高のレベルのヴィニャ・ポッツォという最上の畑を所有している。
アルボリーナ、ジャッキーニ、ロッケ・デラヌンツィアータ、ロンカーリエと、コリーノのバローロは最高の区画(クリュ)から生まれるとされるが、彼は「クリュでなくても良いワインはたくさんあります。要は、ワインを造る人間がどれだけ頑張れるかだと思います」と語る。
恵まれた生育環境、優秀な指導者、そしてワインへの情熱と努力が今の地位を確立した。
レナート・コリーノ氏はエリオ・アルターレ氏が中心となって活動している「リンシエメ」のメンバーの一人でもあり、Duemilavini、Gaida ai Vini d'Italia、I Vini di Veronelli、I Vini d'Italia 2006のイタリア4大ワインガイドブックで何れかのキュヴェが最上評価されている数少ない生産者だ。

◆【ワイン専門誌ワイナートNo.8 モダン・バローロ】誌面より
2004年亡くなられた、イタリアの代表的な食とワイン評論家ルイジ・ヴェロネッリ氏の出すワインガイドブック“ヴェロネッリ”は、ワインバイヤーらプロから信頼されているガイドブックでその中にコリーノについてこんなことが書かれています。
「ランゲ地方のメーカーの中でも、値打ちのあるバローロ4種と、これほど上品で香りあるものはないくらいのドルチェットを1種、サンプル用の小さな木樽の中で熟成されたバルベーラ1種を、初年度から高品質を保ってリリースするところは多くない。
ジュリアーノ・コリーノとレナート・コリーノ両氏の自慢は、高い品質のワインのみを造り出すことである。
既に10年を越えるこうした取り組みが、彼らの名を誠実さの証としている」
※兄のジュリアーノと弟のレナートは、2006年の1月に独立し、現在はそれぞれのワインを造っています。

　ドルチェット・ダルバ　2013年　レナート・コリーノ
【外観】
濃く明るいガーネット色。
グラスを伝うワインの涙の粘度は中程度。

【香り】
甘酸っぱいブルーベリーのアロマに、ミントのニュアンスが控えめに香り、爽やかな印象。
微かに、イチゴの甘い香りもある。

【味わい】
アタックはみずみずしく伸びやかな酸味。
後からゆっくりと、徐々に適度なタンニン（渋味）が口中に広がり心地良い。
ワインだけでも飲めそうな繊細な味わいだが中重口で、最後まで飲み飽きさせない。
とてもバランスが良く飲みやすい赤ワイン。

【イメージ】
バランスが取れた中性的な印象。
爽やかな酸味と適度な渋味、中重口で飲みやすい。
宴会でバカ騒ぎする程のパワー（濃い味）は無いが、友人や恋人との気取らないランチ、ディナー、少人数のワイン会や女子会で真価を発揮しそうなワイン。
ワインときちんと向き合えば、軽やかな印象の陰に奥深い旨味が隠れていることに気付けると思います。

【料理】
肉料理全般と相性がよく、肉の燻製、ロールキャベツ、チキングリル、ハンバーグ、シチュー等。
パスタやピザ、大衆イタリアン全般や、脂がたっぷりとのった魚料理、チーズ等の軽食。
中重口でバランスが良いので、ちょっとした前菜からメインまで活躍できそうです。

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口座：4338145
名義：荒野　豊（アラノユタカ）

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荒野　豊
TEL：070-6970-5310
MAIL：arano.wineline@gmail.com