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【ワイン】WEB SHOP 探検隊
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ヴィーニュ・ヴェルト ブラン
生産者 : ヴィーニュ・ヴェルト(Vignes Vertes)
タイプ : 白/芳醇でミネラリーな辛口
産地 : フランス/ボルドー
品種 : ミュスカデル50%/ソーヴィニヨンブラン25%/セミヨン25%
テロワール :
ボルドーの気候は年間を通して穏やかで、最低気温の平均は摂氏7.8度、真夏でも35度を超えることは稀である。ゆっくりと暖まり冷える大西洋に加え、ジロンド河口の豊かな水が気温の振幅を抑える要因となっている。日々の水の蒸発が、日射を一部遮り、夜間は逆に熱の一部を輻射して、一日の気温の高低差を小さくするのに寄与している。降雨量は年間938mmと銘醸地にしては多いが、年間を通じて一定で、大気中の相対湿度は平均81%と高い。所謂、海洋性気候で気温較差はあまりなく湿度が高い。砂利、石灰粘土質土壌で、起伏のある丘陵が連なっている。秋が長く続き気温の低下が緩やかに進むので、葡萄がよく成熟すると言われる。
収穫/醸造 :
ステンレスタンクで発酵。
ステンレスタンクで6 ヶ月シュールリー熟成。SO2は、熟成中:40mg/L 瓶詰め時:20mg/L。アルコールは12度。
ビオ : ビオロジック/エコセール
※画像と実際の商品のラベル、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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■店長のテイスティングコメント
【外観】
濃くて深いレモンイエロー。
グラスを伝うワインの涙はサラサラしている。
【香り】
豊かなグレープフルーツの香りに、リンゴの蜜のような甘い香りが重なる。
レモングラスの爽やかな香りも混ざり、清涼感のある涼やかな印象。
【味わい】
アタックは、滑らかで丸みを帯びた豊かな酸味。
口中を凛としたミネラル感が包み込み、フィニッシュは綺麗に消えていく。
【イメージ】
葡萄の個性、テロワールのみを表現した、全く無駄な要素の無い一本。
【料理】
魚介料理全般、マリネや魚介のアヒージョ、牡蠣フライ、ムニエル、ブイヤベース、パエリア。
ペペロンチーノ、カルボナーラ、クリームパスタ等も良いでしょう。
トマト、ナス、ニンニク、オリーヴ等を使った地中海料理。
エスニック料理でパクチーの効いたものや、少しスパイスが効いた料理。
熟成したコンテチーズも合います。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)
配送方法
【日本郵便】
【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。
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お問い合わせ先
『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL:070-6970-5310
MAIL:arano.wineline@gmail.com
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