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【ワイン】WEB SHOP 探検隊
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 カベルネ・ソーヴィニヨン ノン・フィルトレ ドメーヌ・ドゥ・ムーリーヌ
 生産者 ： ドメーヌ・ドゥ・ムーリーヌ（Domaine de Moulines）
タイプ ： 赤/品のある重口
産地 ： フランス/ラングドック(モンペリエとニームの間）
品種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン100%
テロワール ：
土壌は鮮新世の礫岩、砂利、珪質粘土土壌。
温暖な海洋性気候で夏の海からの湿気は葡萄の成熟に多大な恩恵を与えている。
葡萄畑は標高10〜70mに広がり、生育サイクルのポテンシャルは高い。
降雨量は700mm近くあるが、夏期は雨の無い日が45日にも及び、ワイン用葡萄の生育に適す。
収穫/醸造 ：
収穫時期は9月下旬と周辺のワイナリーより3週間から１ヵ月も遅く、完熟を待って収穫。
ステンレスタンクにて醸造、12ヶ月間樽熟成、ノンフィルターで瓶詰め。
ビオ ： non
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【外観】
深くて濃いガーネット色。
グラスを伝うワインの涙は遅く、葡萄の成熟感を感じる。
無濾過のため、凝縮感のある色合いをしている。
【香り】
グラスに注いだ瞬間に、芳醇なカシスのアロマが溢れてくる。
そのバックに甘酸っぱいブルーベリーの香りと、バニラ香、微かにシナモンのスパイス香がある。
南仏らしいポップな雰囲気はなく、静かな品格を感じる。
【味わい】
アタックは穏やかで丸みを帯びた酸味。
時間差で、収斂性のある豊かなタンニン（渋味）を感じ、長い余韻へと繋がる。
フィニッシュに鼻から抜けるスモーキーなアロマを感じる。
重厚なボディで辛口の赤ワイン。
【イメージ】
南仏の特徴であるポップで明るい雰囲気はなく、シックで落ち着いた重厚な赤ワイン。
人に例えるなら、厳格で品のある初老の男性でしょうか。
この価格でこのフルボディは嬉しいです。
抜栓後も数日間楽しめます。
【料理】
肉料理全般。
スパイスの効いた牛ステーキや、羊、ハンバーグ、スペアリブ、すき焼き、ロールキャベツ。
ローストビーフ、ミートローフ、カスレ、仔羊もも肉のロースト、から揚げ、鰻の蒲焼。
ワインの豊かなタンニンが肉の脂とばっちり合います。
ディナーに飲めばリッチな気分になれます。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行：三井住友銀行 川口支店
種類：普通預金
口座：4338145
名義：荒野 豊（アラノユタカ）
配送方法
【日本郵便】
【商品発送日について】
※基本的に発送日が（月）（木）なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1）配送料（16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料）
■北海道：1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海：1,180円(埼玉県：1,130円)
■近畿：1,280円■中国：1,400円■四国：1,400円
■九州：1,600円■沖縄：1,730円
2）チルド便代：660円（任意）
3）代引き手数料：324円
4）銀行振込手数料（振込時にご確認ください）
5)消費税
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『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL：070-6970-5310
MAIL：arano.wineline@gmail.com
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