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【ワイン】WEB SHOP 探検隊
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 カビロール・ブラン D.O. テラ・アルタ ディット・セラー
 生産者 ： ディット・セラー（dit cellar）
タイプ ： 白/フルーティーな辛口
産地 ： スペイン/テラ・アルタ
品種 ： ガルナッチャ・ブランカ60%/マカベオ40%
テロワール ：
エブロ川の南部でアラゴン州とタラゴナに接する内陸部のため、基本的に地中海性気候だが、内陸性も併せ持つ。
寒暖差が大きく葡萄に適度なストレスを与え、年間降水量は350〜500mm、畑は海抜350〜500m点在する。
土壌は石灰質で痩せており引き締まった葡萄が生育する。
カビロールは石灰岩、粘土質土壌で、標高300〜350mで最も高い斜面にあり、北東〜南東を向いている。
樹齢 ： 30年〜65年
収穫/醸造 ：
手摘み収穫。
30日間かけて発酵。
6時間のマセラシオン。
発酵・熟成ともにステンレスタンクで行う。
ビオ ： ビオロジック（有機農法）
年間生産本数 ： 4,200本
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【外観】
外観は透明感のあるレモンイエロー。
若干の気泡が見え、ワイン全体に粘度もあり葡萄の成熟度が伺える。
【香り】
熟したグレープフルーツ、パイナップルのトロピカルなアロマ。
ハーブ、レモングラス、ヨーグルトのアロマも折り重なり、芳醇なワインとなっている。
【味わい】
口に含むと丸くてふくよかな酸味。
熟したフルーツの果実味がワインに厚みを与え、リッチな雰囲気を醸し出している。
グレープフルーツの種のような苦味を伴うコクと、凛としたミネラル感もあり、ハイクオリティになっている。
【イメージ】
どことなく南国、ハワイのヤシが見えるような雰囲気のワイン。
トロピカルなアロマにフレッシュな酸味、気軽に昼下がりに飲みたい気分。
ザザーンと海が波を奏でているような穏やかな雰囲気。
※あくまでも私の主観に基づいたイメージなので、感じ方には個人差があります。
【料理】
魚介料理全般と相性が良いです。
刺身、カルパッチョ、茹タコ、焼きイカ、ムール貝の蒸し焼き、ピンチョス等。
魚介をふんだんに使ったパスタやピザ、パエリア、ピラフ、チャーハン。
タルタル白身魚のフライ、アヒージョ等も良いでしょう。
※実際の画像、ヴィンテージとは異なる場合があります。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行：三井住友銀行 川口支店
種類：普通預金
口座：4338145
名義：荒野 豊（アラノユタカ）
配送方法
【日本郵便】
【商品発送日について】
※基本的に発送日が（月）（木）なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1）配送料（16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料）
■北海道：1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海：1,180円(埼玉県：1,130円)
■近畿：1,280円■中国：1,400円■四国：1,400円
■九州：1,600円■沖縄：1,730円
2）チルド便代：660円（任意）
3）代引き手数料：324円
4）銀行振込手数料（振込時にご確認ください）
5)消費税
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お問い合わせ先
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荒野 豊
TEL：070-6970-5310
MAIL：arano.wineline@gmail.com
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