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【ワイン】WEB SHOP 探検隊
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セレニータ ガルナッチャ+シラー D.O. モンサン
生産者 : ディット・セラー(dit cellar)
タイプ : 赤/ふくよかな重口
産地 : スペイン/モンサン
品種 : ガルナッチャ70%/シラー30%
テロワール :
モンサンはタラゴナのサブゾーンの一つで、地中海地方に位置し、D.O.カタルーニャに含まれる。
タラゴナはローマ時代から定評のあるワイン産地で、その性質はモンサンにも影響を与えている。
モンサンは、銘醸地プリオラートを囲むように存在するドーナッツ状の産地で、内陸の山間にあるため、寒暖差が大きく、年間降水量は650mm。
花崗岩質、もしくは粘板岩質の土壌で、石灰分が少ないが、カビロールは石灰岩がやや多い。
標高400〜600mでD.O.モンサンで最も標高の高い斜面であり、北西〜南西を向いている。
収穫/醸造 :
手摘み収穫。
収量:45hl/ha。10日間かけてアルコール発酵、マセラシオンは21日間。アルコール度数は14.5%。
ビオ : ビオロジック(CCPAE)
年間生産本数 : 11500
※画像と実際の商品のラベル、ヴィンテージが異なる場合がございます。
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■店長のテイスティングコメント
【外観】
明るく深みのあるガーネット色。
グラスを伝うワインの涙は粘度がある。
【香り】
熟したカシス、ブラックチェリーの芳醇なアロマに、シナモン、クローヴ、クミンのようなスパイス香が重なる。
なめし皮や、野性的なニュアンスも感じる。
【味わい】
アタックは収斂性を感じるほど豊かなタンニンだが、シルキーで優しい口当たり。
生き生きとしたピュアな酸味もあるが、こちらもナチュラルな味わい。
【イメージ】
葡萄畑の葡萄をそのままボトルいっぱいに詰め込んだような、生命力溢れるワイン。
【料理】
スペインは生ハムが有名なので、とても相性が良いです。
その他には、大衆イタリアン、スペイン料理、中国料理全般。
ソーセージ等の前菜からステーキ、ハンバーグ、シチュー等。
またはチリソースのかかったピリ辛料理やチョリソー。
様々な肉料理と合う汎用性のあるワイン。
関西のグルメ、お好み焼き等。
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お支払方法
【代引き決済】
※日本郵便にてご配送いたします。
※手数料324円頂戴いたします。
【銀行振込】
〈お振込先〉
銀行:三井住友銀行 川口支店
種類:普通預金
口座:4338145
名義:荒野 豊(アラノユタカ)
配送方法
【日本郵便】
【商品発送日について】
※基本的に発送日が(月)(木)なので、トラブル防止のためにリードタイムを5〜6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。
【商品発送のタイミング】
※特にご指定がない場合
銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。
【配送希望時間帯】
◆午前中◆12時〜14時◆14時〜16時◆16時〜18時◆18時〜20時◆20時〜21時
※時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。
商品代金以外の料金
1)配送料(16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料)
■北海道:1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海:1,180円(埼玉県:1,130円)
■近畿:1,280円■中国:1,400円■四国:1,400円
■九州:1,600円■沖縄:1,730円
2)チルド便代:660円(任意)
3)代引き手数料:324円
4)銀行振込手数料(振込時にご確認ください)
5)消費税
※表示価格は税込です。
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お問い合わせ先
『ワインショップ ワイン・ライン』
荒野 豊
TEL:070-6970-5310
MAIL:arano.wineline@gmail.com
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