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ワイン・ライン店長　荒野

『ワイン・ライン』のコンセプトは"Simple and high quality"です。
当店の商品は、シンプルな造りで飲みやすく、お求めやすいお値段です。
ワイン・ラインで扱っている商品の多くは、経済的にもお手頃で、毎日飲んでも疲れない、生活に寄り添ってくれるシンプルで良質なワインです。
当サイトでは、仕入れたワインを店長が自ら一本ずつテイスティングして、その特徴をよくイメージしていただけるように、具体的で丁寧なコメントを掲載しております。
ワインの品質は保証致しますし、お客様のお好みに応じた商品を選んでいただけます。
お気軽にお問い合わせください。

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カビロール・ティント　D.O.　モンサン　ディット・セラー

生産者：ディット・セラー（dit cellar）

タイプ：赤/アロマティックな重口

産地：スペイン/モンサン

品種：ガルナッチャ50%/テンプラニーリョ50%

テロワール：
モンサンはタラゴナのサブゾーンの一つで、地中海地方に位置し、D.O.カタルーニャに含まれる。
タラゴナはローマ時代から定評のあるワイン産地で、その性質はモンサンにも影響を与えている。
モンサンは、銘醸地プリオラートを囲むように存在するドーナッツ状の産地で、内陸の山間にあるため、寒暖差が大きく、年間降水量は650mm。
花崗岩質、もしくは粘板岩質の土壌で、石灰分が少ないが、カビロールは石灰岩がやや多い。
標高400～600mでD.O.モンサンで最も標高の高い斜面であり、北西～南西を向いている。

樹齢： 20年～35年

収穫/醸造：
手摘み収穫。
10日間かけて発酵後、16日間のマセラシオンを行う。
仏産オーク及びアメリカンオークで5ヶ月熟成。

ビオ：ビオロジック（有機農法）

年間生産本数： 30,000本

※画像と実際の商品のラベル、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【外観】
濃い紫がかったガーネット色。
アルコール濃度が14.5度と高く、完熟した葡萄を使用しているので、ワインの涙の粘度も高め。

【香り】
熟したカシス、ブラックチェリーの芳醇なアロマ。
とてもアロマティックで、グラスを回すと目の前に果樹園が見えそう。

【味わい】
アタックはピュアでフレッシュな酸味。
余韻は収斂性のある強いタンニン（渋味）。
口に含めば含むほど、旨味を感じる。
ファーストインパクトはピュアだが、ジワジワ美味しく感じる、思わずニヤっとするワイン。

【イメージ】
スペインらしい真っ赤な太陽のような果実味を感じます。
リッチな飲み口の中に、どことなく品を感じるバランスの良い赤ワイン。

※固定ファン急増中です。

【料理】
スペインは生ハムが有名なので、とても相性が良いです。
その他には、大衆イタリアン、スペイン料理、中国料理全般。
ソーセージ等の前菜からステーキ、ハンバーグ、シチュー等。
またはチリソースのかかったピリ辛料理やチョリソー。
様々な肉料理と合う汎用性のあるワイン。
関西のグルメ、お好み焼き等。

二週間ほど経つと、香りにブランデーやジャムを彷彿とさせるコクが加わります。
長い余韻がありながらも、後味は綺麗に消えていきます。

※実際の画像、ヴィンテージとは異なる場合があります。

カビロール・ティント　D.O.　モンサン　ディット・セラー

定価	1,760円(本体1,600円、税160円)
販売価格	1,694円(本体1,540円、税154円)
在庫数	1・本

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※日本郵便にてご配送いたします。
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銀行：三井住友銀行　川口支店
種類：普通預金
口座：4338145
名義：荒野　豊（アラノユタカ）

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※基本的に発送日が（月）（木）なので、トラブル防止のためにリードタイムを5～6日設けておりますが、もし、お急ぎの場合は備考欄にその旨をご記入ください。
対応できない場合もございますので、その際はご了承くださいますようお願い申し上げます。
21日先まで指定は可能ですので、余裕を持ってご注文くださいませ。

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銀行振込、コンビニ決済⇒ご入金確認後、7営業日以内に発送いたします。
※基本的にリードタイムを本州は5日、遠方は6日頂いております。

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1）配送料（16,200円以上お買い上げで12本まで送料無料）
■北海道：1,500円
■東北、関東、信越、北陸、東海：1,180円(埼玉県：1,130円)
■近畿：1,280円■中国：1,400円■四国：1,400円
■九州：1,600円■沖縄：1,730円
2）チルド便代：660円（任意）
3）代引き手数料：324円
4）銀行振込手数料（振込時にご確認ください）
5)消費税
※表示価格は税込です。

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お問い合わせ先

『ワインショップ　ワイン・ライン』
荒野　豊
TEL：070-6970-5310
MAIL：arano.wineline@gmail.com